Filé ao Molho de Mostarda

Filé ao Molho de Mostarda


Microondas




• Categoria:Receitas Knorr
• Tempo de Preparo: 15 minutos
• Tipo de Preparo: Microondas
• Rendimento: 5 porções Ingredientesmeio quilo de filé mignon cortado em medalhões

1 cubo de caldo de carne KNORR VITALIE
1 colher (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de molho de mostarda
2 colheres (chá) de amido de milho MAIZENA®
meia xícara (chá) de água

Para regar:
molho de mostarda
Modo de Preparo
1- Em um refratário redondo médio, coloque os medalhões, esfarele o cubo de caldo de carne, o azeite e a mostarda. Misture até envolver os filés. Coloque-os um a lado
do outro formando um círculo. Tampe o refratário com uma tampa própria para microondas e cozinhe por 4 minutos na potencia alta, virando os filés na metade do tempo. Retire os files do refratário e reserve.

2- Dissolva o amido de milho na água, junte ao molho do cozimento dos filés,
misture e cozinhe por 3 minutos na potencia alta, mexendo de 1 em 1 minuto, até obter um molho encorpado.

3-Volte os filés para o refratário, regue com a mostarda e o molho do cozimento. Aqueça
por 2 minutos na potencia alta e sirva em seguida.